Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ #1

Яйцо куриное 104 г
Яичный белок куриный 93 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья] 120 г
Шпинат 16 г
Помидор (томат), парниковый 215 г
Форель, все виды 40 г
Пекинская капуста 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.3% 1333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 17% 957 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 10.1% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 2.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 18.8% 870 г
Витамин В4, холин 53.15 мг 500 мг 10.6% 17.3% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 12.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 32.9% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 17.7% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 10.1% 1605 г
Витамин D3, холекальциферол 0.252 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2% 8152 г
Витамин Н, биотин 4.455 мкг 50 мкг 8.9% 14.6% 1122 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 23.7% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.573 мг 20 мг 7.9% 12.9% 1271 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.93 мг 2500 мг 7.4% 12.1% 1345 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4384 г
Кремний, Si 3.413 мг 30 мг 11.4% 18.7% 879 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 3.1% 5298 г
Натрий, Na 80.05 мг 1300 мг 6.2% 10.1% 1624 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 12.6% 1304 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 13.9% 1176 г
Хлор, Cl 73.09 мг 2300 мг 3.2% 5.2% 3147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 9.8% 1668 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 6.1% 2712 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 64.8% 252 г
Литий, Li 10.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 11.6% 1406 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 12.1% 1346 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 9.8% 1674 г
Никель, Ni 4.559 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 9.186 мкг 55 мкг 16.7% 27.3% 599 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23028 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 9.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.3587 мг 12 мг 3% 4.9% 3345 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ #1 составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».