Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Биточки паровые из курицы, по 2-24 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.9% 409 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.3% 778 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 8.7 мг 20 мг 43.5% 24.7% 230 г
Ниацин 5.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1202 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 2.8% 2000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Натрий, Na 2048 мг 1300 мг 157.5% 89.5% 63 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.4% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 176 кКал.

  • Порция = 200 гр (352 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».