Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под морковью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под морковью и сыром

Куриная грудка (филе) 70 г
Морковь 20 г
Сыр Гауда 20 г
Соус кисло-сладкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под морковью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 18.4% 450 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.5 мкг 900 мкг 34.7% 28.8% 288 г
бета Каротин 1.846 мг 5 мг 36.9% 30.6% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 45.58 мг 500 мг 9.1% 7.6% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 14.1% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 19% 437 г
Витамин В9, фолаты 6.538 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6118 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 4.1% 1982 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.3192 мг 20 мг 21.6% 17.9% 463 г
Ниацин 6.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.08 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11013 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 10.6% 780 г
Магний, Mg 52.62 мг 400 мг 13.2% 11% 760 г
Натрий, Na 67.54 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1925 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 10.1% 818 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 10.5% 792 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4% 2074 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 5.154 мкг 10 мкг 51.5% 42.7% 194 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1757 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 10.7% 778 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 12.538 мкг 55 мкг 22.8% 18.9% 439 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 78.46 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5098 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 23.1% 359 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под морковью и сыром составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».