Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.2% 750 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.629 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4636 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3006 г
Витамин Н, биотин 7.543 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9077 мг 20 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.83 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 948 г
Кальций, Ca 91.43 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Магний, Mg 48.87 мг 400 мг 12.2% 6.6% 818 г
Натрий, Na 37.46 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3470 г
Сера, S 45.69 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2189 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 10.7% 508 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1496 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2187 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 10.5% 515 г
Марганец, Mn 1.1202 мг 2 мг 56% 30.3% 179 г
Медь, Cu 161.66 мкг 1000 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 8.937 мкг 55 мкг 16.2% 8.8% 615 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16414 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 1.1609 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».