Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 50 г
Кунжут 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.1 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.5% 524 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.6% 320 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.2% 1063 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5298 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 5% 670 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 6.1% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 5.5% 616 г
Витамин В4, холин 149.69 мг 500 мг 29.9% 10.1% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 7.7% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.649 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1848 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 3.8% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 2.6% 1308 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.619 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 17.167 мкг 50 мкг 34.3% 11.6% 291 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3646 мг 20 мг 21.8% 7.4% 458 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.25 мг 2500 мг 11.3% 3.8% 883 г
Кальций, Ca 125.15 мг 1000 мг 12.5% 4.2% 799 г
Кремний, Si 12.835 мг 30 мг 42.8% 14.5% 234 г
Магний, Mg 134.95 мг 400 мг 33.7% 11.4% 296 г
Натрий, Na 79.85 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1628 г
Сера, S 141.73 мг 1000 мг 14.2% 4.8% 706 г
Фосфор, P 364.6 мг 800 мг 45.6% 15.5% 219 г
Хлор, Cl 112.32 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 20.35 мкг ~
Железо, Fe 4.136 мг 18 мг 23% 7.8% 435 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 3.1% 1089 г
Кобальт, Co 7.66 мкг 10 мкг 76.6% 26% 131 г
Литий, Li 4.588 мкг ~
Марганец, Mn 1.7384 мг 2 мг 86.9% 29.4% 115 г
Медь, Cu 395.52 мкг 1000 мкг 39.6% 13.4% 253 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 2.4% 1429 г
Никель, Ni 10.701 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 27.505 мкг 55 мкг 50% 16.9% 200 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7737 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 4.4% 772 г
Цинк, Zn 2.8634 мг 12 мг 23.9% 8.1% 419 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.906 г min 16.8 г 35.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.543 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 295,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (286.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов