| Капуста белокочанная (Тушение) | 720 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Вода | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.9% | 667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.3 мкг | 900 мкг | 26.1% | 22.4% | 382 г |
| бета Каротин | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 24.8% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.845 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.68 мг | 90 мг | 29.6% | 25.4% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.852 мг | 15 мг | 25.7% | 22% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.4 мкг | 120 мкг | 62.8% | 53.8% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1732 мг | 20 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.44 мг | 2500 мг | 16.3% | 14% | 614 г |
| Кальций, Ca | 58.63 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Кремний, Si | 53.213 мг | 30 мг | 177.4% | 152% | 56 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 5.6% | 1544 г |
| Натрий, Na | 475.93 мг | 1300 мг | 36.6% | 31.4% | 273 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2361 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 4.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 781.71 мг | 2300 мг | 34% | 29.1% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1824 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 6.606 мкг | 10 мкг | 66.1% | 56.6% | 151 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 9.1% | 945 г |
| Медь, Cu | 147.15 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.6% | 680 г |
| Молибден, Mo | 16.889 мкг | 70 мкг | 24.1% | 20.7% | 414 г |
| Никель, Ni | 14.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.959 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5735 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 2023, vvv составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».