| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.7% | 1176 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 37.8% | 645 г |
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 42% | 582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.186 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.2% | 7713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 38.8% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 16.6% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 97.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5821 мг | 20 мг | 2.9% | 7.1% | 3436 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.72 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.8% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 9% | 2703 г |
| Кремний, Si | 34.966 мг | 30 мг | 116.6% | 284.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2886 г |
| Натрий, Na | 10.46 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12428 г |
| Сера, S | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3785 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 8.3% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 30.54 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.2% | 7531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 57.8% | 423 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 16.6% | 1474 г |
| Медь, Cu | 60.06 мкг | 1000 мкг | 6% | 14.6% | 1665 г |
| Молибден, Mo | 8.138 мкг | 70 мкг | 11.6% | 28.3% | 860 г |
| Никель, Ni | 9.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.9% | 8580 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3447 мг | 12 мг | 2.9% | 7.1% | 3481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкста тушеная составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».