| Псилиум [Polezzno] | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Мука Нутовая [С.Пудовъ] | 100 г |
| Кукурузная мука | 100 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 50 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 8 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 15 г |
| Мед Гречишный [Медовый Край] | 25 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.07 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.8% | 6087 г |
| Кальций, Ca | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Кремний, Si | 6.633 мг | 30 мг | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1702 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 31553 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 2.5% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 164286 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Литий, Li | 2.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2584 г |
| Медь, Cu | 61.53 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5385 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.897 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7984 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.451 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2661 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из нутовой муки составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».