| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 310 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 105 г |
| Сахар песок | 91 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Черешня (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 350 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 248 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.6 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.7% | 1267 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 8.3% | 418 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 5.6% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 5.2% | 669 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 73.77 мг | 500 мг | 14.8% | 5.1% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.26 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 5.286 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.7% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5821 мг | 20 мг | 7.9% | 2.7% | 1264 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.77 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2117 г |
| Кремний, Si | 3.612 мг | 30 мг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 2987 г |
| Натрий, Na | 129.23 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.4% | 1006 г |
| Сера, S | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1677 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Хлор, Cl | 57.69 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 9.1% | 379 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Медь, Cu | 61.07 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 7.498 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.7% | 934 г |
| Никель, Ni | 3.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.536 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.7% | 730 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18921 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.4956 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2421 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.353 г | min 16.8 г | 25.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с черешней составляет 288,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».