| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
мариновать со специями> готовить на сковороде гриль без масла и тушить с небольшим количеством воды
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 29.3% | 235 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3678 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.9% | 866 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.711 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.148 мкг | 400 мкг | 270270 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9002 мг | 20 мг | 79.5% | 54.8% | 126 г |
| Ниацин | 13.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.43 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6485 г |
| Магний, Mg | 102.29 мг | 400 мг | 25.6% | 17.6% | 391 г |
| Натрий, Na | 1503.69 мг | 1300 мг | 115.7% | 79.7% | 86 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 17% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 8.6% | 802 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 91.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Медь, Cu | 136.33 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 16.296 мкг | 70 мкг | 23.3% | 16.1% | 430 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 37.04 мкг | 50 мкг | 74.1% | 51.1% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.9507 мг | 12 мг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.933 г | ~ | |||
| Лизин | 3.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.289 г | ~ | |||
| Треонин | 1.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 1.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка гриль составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».