| Кабачок | 800 г |
| Картофель | 500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 7.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.8% | 2795 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.874 мкг | 400 мкг | 3% | 6.5% | 3369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 51.6% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 26.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9487 мг | 20 мг | 4.7% | 10.2% | 2108 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 26.5% | 817 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5208 г |
| Кремний, Si | 34.973 мг | 30 мг | 116.6% | 252.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 7.2% | 3028 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24436 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6601 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 7.4% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 23.42 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3455 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 50.3% | 432 г |
| Литий, Li | 20.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 13.4% | 1614 г |
| Медь, Cu | 70.47 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.2% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 16.5% | 1316 г |
| Никель, Ni | 4.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17324 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4326 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Моё рагу составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».