Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с кабачком

Кабачок 1228 г
Свинина, вырезка 943 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.4% 710 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.789 мг 1.5 мг 52.6% 57.3% 190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.3% 1714 г
Витамин В4, холин 46.29 мг 500 мг 9.3% 10.1% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 9.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 18.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 12.89 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 21.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 12.5% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1880 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8762 мг 20 мг 9.4% 10.2% 1066 г
Ниацин 1.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.97 мг 2500 мг 13.9% 15.1% 721 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6761 г
Кремний, Si 20.697 мг 30 мг 69% 75.2% 145 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.4% 2000 г
Натрий, Na 44.85 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Сера, S 116.65 мг 1000 мг 11.7% 12.7% 857 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 17% 641 г
Хлор, Cl 59.28 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Кобальт, Co 5.006 мкг 10 мкг 50.1% 54.6% 200 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2130 г
Медь, Cu 82.75 мкг 1000 мкг 8.3% 9% 1208 г
Молибден, Mo 8.743 мкг 70 мкг 12.5% 13.6% 801 г
Никель, Ni 7.275 мкг ~
Олово, Sn 15.89 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10063 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 16.9% 644 г
Цинк, Zn 1.2694 мг 12 мг 10.6% 11.5% 945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина с кабачком составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».