Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание) 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.7% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.6% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5489 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 21.8% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 12.7% 1788 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9381 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8369 мг 20 мг 4.2% 9.5% 2390 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.04 мг 2500 мг 12% 27.3% 833 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4292 г
Кремний, Si 37.404 мг 30 мг 124.7% 283.4% 80 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 7.3% 3094 г
Натрий, Na 249.11 мг 1300 мг 19.2% 43.6% 522 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 4.5% 5031 г
Хлор, Cl 380.19 мг 2300 мг 16.5% 37.5% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 8.4% 2691 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 31.8% 712 г
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 23.4% 967 г
Медь, Cu 63.95 мкг 1000 мкг 6.4% 14.5% 1564 г
Молибден, Mo 3.942 мкг 70 мкг 5.6% 12.7% 1776 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20147 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4464 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 48.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 5.2%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 44 кКал.

  • Порция = 120 гр (52.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».