Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, зелёного лука и укропа.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, зелёного лука и укропа.

Помидор (томат), парниковый 225 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Льняное масло холодного отжима 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, зелёного лука и укропа.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.7% 2435 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.4% 2487 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 40.2% 709 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 43.3% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6% 4737 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.6% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.518 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15886 г
Витамин C, аскорбиновая 23.29 мг 90 мг 25.9% 73.8% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9494 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.652 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 55% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.5198 мг 20 мг 2.6% 7.4% 3848 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.97 мг 2500 мг 9.6% 27.4% 1037 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3897 г
Кремний, Si 5.58 мг 30 мг 18.6% 53% 538 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 3.1% 9368 г
Натрий, Na 234.74 мг 1300 мг 18.1% 51.6% 554 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6882 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 12.8% 2228 г
Хлор, Cl 393.69 мг 2300 мг 17.1% 48.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 9.4% 3077 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7853 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 168.1% 169 г
Литий, Li 25.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 26.5% 1081 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 30.8% 924 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 33.9% 842 г
Никель, Ni 11.465 мкг ~
Рубидий, Rb 168.2 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11364 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17007 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 30.5% 935 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 5.7% 5117 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 284.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.223 мг ~
Стигмастерол 0.681 мг ~
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 39%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.211 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.211 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, зелёного лука и укропа. составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».