| Сахар песок | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 402 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 573 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 0 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Жарка) | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1025 г |
| Йогурт 2,5% | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.4% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 89.57 мг | 500 мг | 17.9% | 12.1% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 8.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.2% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 7.757 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0068 мг | 20 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 77.69 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3861 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 299.44 мг | 1300 мг | 23% | 15.5% | 434 г |
| Сера, S | 78.68 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 254.25 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 24.6% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Медь, Cu | 50.49 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.4% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 7.02 мкг | 70 мкг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.14 мкг | 55 мкг | 18.4% | 12.4% | 542 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10025 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6642 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.923 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.731 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».