| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 900 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 390 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 174 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.2% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 16.9% | 1622 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 18.3% | 1488 г |
| Ликопин | 75.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 10.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.623 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.3% | 2936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 15% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 14.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7423 мг | 20 мг | 3.7% | 10.1% | 2694 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 20.2% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5618 г |
| Кремний, Si | 6.16 мг | 30 мг | 20.5% | 55.9% | 487 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 9% | 3056 г |
| Натрий, Na | 331.65 мг | 1300 мг | 25.5% | 69.5% | 392 г |
| Сера, S | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3782 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 12.8% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 384.14 мг | 2300 мг | 16.7% | 45.5% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 9.3% | 2913 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 31.1% | 880 г |
| Литий, Li | 4.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 10.6% | 2581 г |
| Медь, Cu | 76.04 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 20.7% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 2.724 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.6% | 2570 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.764 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.8% | 7199 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3% | 9423 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2521 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4760 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне 2 составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».