| Куриный фарш | 1570 г |
| Кабачок | 1050 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Приправа Maggi На второе для котлет [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 70 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.9% | 792 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 34.07 мг | 500 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 10.6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 13.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.385 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 5.8% | 1483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7772 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2908 мг | 20 мг | 16.5% | 14.3% | 608 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.16 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6293 г |
| Кремний, Si | 10.68 мг | 30 мг | 35.6% | 30.8% | 281 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Натрий, Na | 50.5 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2574 г |
| Сера, S | 98.38 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 11.3% | 766 г |
| Хлор, Cl | 2.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 94650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2384 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7.4% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Медь, Cu | 63.51 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 0.883 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7928 г |
| Никель, Ni | 0.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.951 мкг | 55 мкг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 6.8% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».