Мой здоровый рацион

Рецепт морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный салат

Морковь, красная 90 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.4% 1057 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.9% 3085 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.1% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1855.8 мкг 900 мкг 206.2% 248.4% 48 г
бета Каротин 11.136 мг 5 мг 222.7% 268.3% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.485 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 6.6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.65 мг 15 мг 17.7% 21.3% 566 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 14.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0613 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1884 г
Макроэлементы
Калий, K 201.23 мг 2500 мг 8% 9.6% 1242 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3184 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 11.3% 1065 г
Натрий, Na 20.11 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6464 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17953 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Хлор, Cl 58.76 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3914 г
Микроэлементы
Бор, B 185.6 мкг ~
Ванадий, V 91.86 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 6.4% 1871 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3171 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 23.5% 513 г
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 15.2% 794 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 10.5% 1147 г
Молибден, Mo 18.557 мкг 70 мкг 26.5% 31.9% 377 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20295 г
Фтор, F 51.38 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7785 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.7% 1799 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 4% 3028 г

Энергетическая ценность морковный салат составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов