| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 75 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.6 мкг | 900 мкг | 35% | 15.7% | 286 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 11.7% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 261.46 мг | 500 мг | 52.3% | 23.5% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 12.2% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.292 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 10.9% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 21.042 мкг | 50 мкг | 42.1% | 18.9% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7694 мг | 20 мг | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.75 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1677 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3187 г |
| Натрий, Na | 141.04 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.9% | 922 г |
| Сера, S | 184.11 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 162.5 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 6.6% | 686 г |
| Йод, I | 20.83 мкг | 150 мкг | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Кобальт, Co | 10.417 мкг | 10 мкг | 104.2% | 46.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Медь, Cu | 87.04 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4% | 1120 г |
| Селен, Se | 33.021 мкг | 55 мкг | 60% | 27% | 167 г |
| Фтор, F | 57.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6982 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.7% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.1708 мг | 12 мг | 9.8% | 4.4% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.974 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 610.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.322 г | min 16.8 г | 43.6% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность яишница составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».