| Капуста белокочанная | 850 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.4% | 1000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.1 мкг | 900 мкг | 30% | 79.2% | 333 г |
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 87.1% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.621 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.6% | 2270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.22 мг | 90 мг | 49.1% | 129.6% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 123% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% | 11.1% | 2410 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.1% | 2382 г |
| Кремний, Si | 41.499 мг | 30 мг | 138.3% | 364.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 11.6% | 2254 г |
| Натрий, Na | 174.53 мг | 1300 мг | 13.4% | 35.4% | 745 г |
| Сера, S | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.7% | 2999 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 11.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 286.83 мг | 2300 мг | 12.5% | 33% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 9% | 2970 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 5.3% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 76.3% | 347 г |
| Литий, Li | 0.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 22.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 72.37 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 19% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 10.26 мкг | 70 мкг | 14.7% | 38.8% | 682 г |
| Никель, Ni | 11.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23406 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 21.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4121 мг | 12 мг | 3.4% | 9% | 2912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.424 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста от Насти составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».