| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Руккола | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.1% | 1600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 25.4% | 692 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 13.3% | 1323 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 14.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 79.78 мг | 500 мг | 16% | 28.1% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 20% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.409 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.1% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.9% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 14.4% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 11.4% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 6.554 мкг | 50 мкг | 13.1% | 23% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 28.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9513 мг | 20 мг | 4.8% | 8.4% | 2102 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.9% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 48.87 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.6% | 2046 г |
| Кремний, Si | 31.271 мг | 30 мг | 104.2% | 182.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2141 г |
| Натрий, Na | 48.04 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.5% | 2706 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 10.5% | 1676 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 18.2% | 962 г |
| Хлор, Cl | 63.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.9% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 11.9% | 1479 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 66% | 266 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1348 г |
| Медь, Cu | 61.84 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.9% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.1% | 2826 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.771 мкг | 55 мкг | 17.8% | 31.2% | 563 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 22039 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.9% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.5286 мг | 12 мг | 4.4% | 7.7% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».