| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.2% | 442 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8809.2 мкг | 900 мкг | 978.8% | 788.1% | 10 г |
| Ретинол | 8.481 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.067 мг | 5 мг | 41.3% | 33.3% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.757 мг | 1.8 мг | 97.6% | 78.6% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 162.13 мг | 500 мг | 32.4% | 26.1% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.23 мг | 5 мг | 104.6% | 84.2% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 27.9% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.265 мкг | 400 мкг | 35.3% | 28.4% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.622 мкг | 3 мкг | 454.1% | 365.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 17% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3534 мг | 20 мг | 56.8% | 45.7% | 176 г |
| Ниацин | 8.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.6% | 843 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5035 г |
| Кремний, Si | 4.417 мг | 30 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 5.5% | 1465 г |
| Натрий, Na | 75.61 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.7% | 1719 г |
| Сера, S | 179.5 мг | 1000 мг | 18% | 14.5% | 557 г |
| Фосфор, P | 230.1 мг | 800 мг | 28.8% | 23.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.913 мг | 18 мг | 82.9% | 66.7% | 121 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 13.606 мкг | 10 мкг | 136.1% | 109.6% | 73 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3133 мг | 2 мг | 15.7% | 12.6% | 638 г |
| Медь, Cu | 354.93 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 28.6% | 282 г |
| Молибден, Mo | 50.83 мкг | 70 мкг | 72.6% | 58.5% | 138 г |
| Никель, Ni | 1.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.341 мкг | 55 мкг | 62.4% | 50.2% | 160 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34843 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13% | 621 г |
| Цинк, Zn | 5.8202 мг | 12 мг | 48.5% | 39% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паш кур дом составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».