| Сахар песок | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Абрикосы | 486 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 216 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/2433-pirog-s-abrikosami
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.9 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 8% | 371 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 6% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 7.2% | 412 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.3% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 53.28 мг | 500 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.3% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.567 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.5% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 2.1% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7185 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1164 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.54 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3140 г |
| Кремний, Si | 2.8 мг | 30 мг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3984 г |
| Натрий, Na | 24.62 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5280 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2014 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 2.6% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1748 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Литий, Li | 0.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.6% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Никель, Ni | 3.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.152 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.3% | 894 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20460 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4391 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.591 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.382 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.906 г | min 16.8 г | 29.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с абрикосами ЕД 16.06.23 составляет 336,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».