Мой здоровый рацион

Рецепт Торт без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт без выпечки

Яичный желток куриный 72 г
Сахар песок 200 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Кукурузный крахмал 51 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 800 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 351 г
Крекеры, из муки высшего сорта 350 г
Способ приготовления

Торт без выпечки с заварным кремом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5% 622 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 7.4% 418 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 2.6% 1210 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.7% 849 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 4% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 4% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.664 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8576 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 4.8% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 3.6% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4235 мг 20 мг 7.1% 2.2% 1405 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.89 мг 2500 мг 8.6% 2.7% 1158 г
Кальций, Ca 163.2 мг 1000 мг 16.3% 5.1% 613 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2232 г
Натрий, Na 77.06 мг 1300 мг 5.9% 1.8% 1687 г
Сера, S 44.94 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2225 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 6.2% 503 г
Хлор, Cl 134.45 мг 2300 мг 5.8% 1.8% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2211 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 1.8% 1687 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 6.9% 452 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 24.14 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4143 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1949 г
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 5.043 мкг 55 мкг 9.2% 2.9% 1091 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19148 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.6632 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт без выпечки составляет 321,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».