Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из цветной капусты с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из цветной капусты с зеленью

Цветная капуста отварная 150 г
Лук репчатый, вареный, без соли 20 г
Кокосовое молоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из цветной капусты с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1% 5429 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 17.8% 324 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Органические кислоты 24.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 6% 959 г
Ретинол 0.094 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.734 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2912 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 8.4% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11848 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 1.7% 3347 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 3.5% 1681 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 1.2% 5015 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1508 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12548 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 4.4% 1294 г
Хлор, Cl 384.33 мг 2300 мг 16.7% 9.6% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 6.3% 907 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Марганец, Mn 0.3714 мг 2 мг 18.6% 10.7% 539 г
Медь, Cu 110.73 мкг 1000 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9957 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Цинк, Zn 0.2898 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.7 г ~
10:0 Каприновая 0.556 г ~
12:0 Лауриновая 4.436 г ~
14:0 Миристиновая 1.751 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из цветной капусты с зеленью составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 320 гр (554.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».