| Сом | 2103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 19.7% | 299 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 11% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8162 мг | 20 мг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Ниацин | 2.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.94 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 73.74 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1356 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 4.4% | 1356 г |
| Натрий, Na | 73.74 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.4% | 1763 г |
| Сера, S | 265.46 мг | 1000 мг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Фосфор, P | 309.7 мг | 800 мг | 38.7% | 22.8% | 258 г |
| Хлор, Cl | 73.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 29.495 мкг | 10 мкг | 295% | 173.9% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2260 г |
| Медь, Cu | 88.49 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.2% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 5.899 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Никель, Ni | 8.849 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10849 г |
| Хром, Cr | 81.11 мкг | 50 мкг | 162.2% | 95.6% | 62 г |
| Цинк, Zn | 0.6636 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1808 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.634 г | от 0.9 до 3.7 г | 70.4% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.77 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Сом в аэрогриле составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».