Мой здоровый рацион

Рецепт Римма Перец фаршированный диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Римма Перец фаршированный диетический

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 600 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 500 г
Морковь (На пару) 200 г
Лук репчатый (На пару) 5 Штука
Эстрагон, сушеный 1 tsp, ground
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tsp
Римма Гречка вареная 0.5 Порция
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Перец фаршированный диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13% 1027 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 48.3% 278 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.898 мг 5 мг 38% 51% 263 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 25.69 мг 500 мг 5.1% 6.8% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 7.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 17.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.79 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5891 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 29.5% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 34.6% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3695 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.0881 мг 20 мг 10.4% 14% 958 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 2.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.27 мг 2500 мг 9.1% 12.2% 1095 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5724 г
Кремний, Si 4.767 мг 30 мг 15.9% 21.3% 629 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2138 г
Натрий, Na 80.72 мг 1300 мг 6.2% 8.3% 1611 г
Сера, S 82.34 мг 1000 мг 8.2% 11% 1214 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 14.5% 928 г
Хлор, Cl 101.18 мг 2300 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 9.3% 1456 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 32.2% 417 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1418 г
Медь, Cu 93.69 мкг 1000 мкг 9.4% 12.6% 1067 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 5.5% 2466 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 12.9% 1042 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24125 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2392 г
Цинк, Zn 1.9117 мг 12 мг 15.9% 21.3% 628 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~

Энергетическая ценность Римма Перец фаршированный диетический составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 283 гр (210.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок