| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 354 г |
| Свинина, тазобедренная часть (На пару) | 364 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 52 г |
| Лук репчатый (На пару) | 71 г |
| Чеснок (На пару) | 6 г |
| Желатин пищевой | 7.36 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3.97 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.75 г |
| Адыгейская соль | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 11.2% | 400 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2980 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.305 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 34.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 13.5% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 74.42 мг | 500 мг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 10% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 14.7% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.733 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 11.2% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.473 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.281 мг | 20 мг | 36.4% | 16.3% | 275 г |
| Ниацин | 4.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.53 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 81.73 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Натрий, Na | 406.89 мг | 1300 мг | 31.3% | 14% | 319 г |
| Сера, S | 242.83 мг | 1000 мг | 24.3% | 10.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 12% | 373 г |
| Хлор, Cl | 524.12 мг | 2300 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 8.277 мкг | 10 мкг | 82.8% | 37% | 121 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Медь, Cu | 120.79 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.4% | 828 г |
| Молибден, Mo | 12.156 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 5.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.258 мкг | 55 мкг | 22.3% | 10% | 449 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.56 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4275 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 14.4% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.9943 мг | 12 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса из курицы и свинины 13.06.23 составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».