| Бульон бараний | 1589 г |
| Вода водопроводная, городская | 815 г |
| Картофель (Варка без слива) | 104 г |
| рис | 54 г |
| Морковь (Пассерование) | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 32 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 11 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 11 г |
| Баранина отварная, по 1-392 | 190 г |
| Томатная Паста Астраханская [Мака] | 23 г |
| Кинза [Лето] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.8% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.3% | 2800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2473 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.9% | 3644 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.225 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 32653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 21.3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 2.8% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 15.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5596 мг | 20 мг | 7.8% | 20.1% | 1282 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.76 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.5% | 2724 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9747 г |
| Кремний, Si | 15.239 мг | 30 мг | 50.8% | 130.6% | 197 г |
| Магний, Mg | 8.53 мг | 400 мг | 2.1% | 5.4% | 4689 г |
| Натрий, Na | 129.82 мг | 1300 мг | 10% | 25.7% | 1001 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5741 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 11.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 18.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 6.7% | 3846 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 22.1% | 1168 г |
| Литий, Li | 1.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 6.9% | 3663 г |
| Медь, Cu | 38.17 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.8% | 2620 г |
| Молибден, Mo | 2.392 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.7% | 2926 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.89 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.9% | 3707 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2898 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4141 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.95 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо мо составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».