| Пшеничная мука цельнозерновая | 700 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Укроп, сушеный | 30 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.7 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.4% | 709 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 6.8% | 460 г |
| Углеводы (общие) | 52.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 12.4% | 253 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5844 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 2.2% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 3.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 5.6% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.14 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.6% | 1207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2896 г |
| бета Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.337 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7941 мг | 20 мг | 19% | 6% | 527 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.14 мг | 2500 мг | 15.9% | 5% | 630 г |
| Кальций, Ca | 113.32 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.5% | 882 г |
| Магний, Mg | 113.63 мг | 400 мг | 28.4% | 8.9% | 352 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5742 г |
| Сера, S | 107.16 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Фосфор, P | 294.7 мг | 800 мг | 36.8% | 11.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.013 мг | 18 мг | 22.3% | 7% | 449 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 2.9672 мг | 2 мг | 148.4% | 46.6% | 67 г |
| Медь, Cu | 304.7 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 9.6% | 328 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.86 мкг | 55 мкг | 79.7% | 25% | 125 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.039 мг | 12 мг | 17% | 5.3% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.181 г | ~ | |||
| Пролин | 1.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 13.06 составляет 318,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».