Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с курицей 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с курицей 5

Куриная Грудка Филе [Петелинка] 750 г
Булгур, крупа 300 г
Вода 615 г
Лук репчатый 212 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 30 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с курицей 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.6% 598 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.7% 1599 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.5% 714 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0507 мг 20 мг 5.3% 4% 1903 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.56 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2438 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1% 7868 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4418 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3045 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1473 г
Марганец, Mn 0.6176 мг 2 мг 30.9% 23.3% 324 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1313 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10784 г
Фтор, F 43.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9172 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.4864 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булгур с курицей 5 составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов