Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с томатным соусом и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с томатным соусом и фаршем

Макароны отварные, по 1-302 222 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 200 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 200 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с томатным соусом и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.6% 549 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Ликопин 845.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.328 мг 1.5 мг 21.9% 12.7% 457 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 3.7% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.45 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8989 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.3% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.1% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 7% 834 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4749 мг 20 мг 17.4% 10.1% 576 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 2.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.14 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1195 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.2% 4950 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2677 г
Натрий, Na 134.26 мг 1300 мг 10.3% 6% 968 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 986 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.9% 839 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.9% 2007 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3610 г
Медь, Cu 40.68 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2458 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13133 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 14.788 мкг 55 мкг 26.9% 15.6% 372 г
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10312 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.9914 мг 12 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.032 г min 16.8 г 24% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.896 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста с томатным соусом и фаршем составляет 172,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (517.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».