| Вода колодезная (из подземного источника) | 600 г |
| Не молоко овсяное 3.2 | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Мука из полбы | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.678 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1858 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 10764 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.7 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2914 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Магний, Mg | 1.5 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Натрий, Na | 411.23 мг | 1300 мг | 31.6% | 16.5% | 316 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 0.4% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 370.84 мг | 2300 мг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Медь, Cu | 13.81 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7241 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4811 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14745 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.0508 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины постные с сахаром из полб.и муки высш.сорта составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».