Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Трио" с микрозеленью "РАВНОЛЕЯ" с горчичным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Трио" с микрозеленью "РАВНОЛЕЯ" с горчичным маслом

Салат " Трио" микрозелени 270 г
Форель с/с атлантическая 80 г
Семга с/с мурманская,филе,стейки 24 г
Палтус белокорый 36 г
Кедровый орех, сушеный 12 г
Способ приготовления

Салат с "Трио" микрозеленью "РАВНОЛЕЯ" с горчичным маслом в идеале( в рецепте оливковое )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Трио" с микрозеленью "РАВНОЛЕЯ" с горчичным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8% 962 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.5% 622 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 14.4% 538 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.155 мкг ~
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 14.5% 535 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 3.9% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 23.212 мкг 400 мкг 5.8% 4.5% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 1.741 мкг 3 мкг 58% 44.9% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 14.9% 519 г
Витамин D, кальциферол 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 26.8% 288 г
Витамин D3, холекальциферол 0.743 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 6.1% 1270 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6545 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 7.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.4131 мг 20 мг 12.1% 9.4% 829 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.87 мг 2500 мг 10.7% 8.3% 933 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 3% 2585 г
Кремний, Si 15.15 мг 30 мг 50.5% 39.1% 198 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Натрий, Na 199.99 мг 1300 мг 15.4% 11.9% 650 г
Сера, S 79.4 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11.2% 690 г
Хлор, Cl 287.45 мг 2300 мг 12.5% 9.7% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1499 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4190 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 15.9% 488 г
Литий, Li 1.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.5053 мг 2 мг 25.3% 19.6% 396 г
Медь, Cu 159.56 мкг 1000 мкг 16% 12.4% 627 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1531 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 9.137 мкг 55 мкг 16.6% 12.8% 602 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 69.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 13.6% 568 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 51.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.571 мг ~
бета Ситостерол 8.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.525 г min 16.8 г 26.9% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.101 г ~

Энергетическая ценность Салат "Трио" с микрозеленью "РАВНОЛЕЯ" с горчичным маслом составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (135.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».