| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Цукини [Краски лета] | 440 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 16.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.085 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 5.9% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 13.3% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.1% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6086 мг | 20 мг | 8% | 13.8% | 1243 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.3 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.1% | 905 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12788 г |
| Кремний, Si | 14.381 мг | 30 мг | 47.9% | 82.4% | 209 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 4.8% | 3594 г |
| Натрий, Na | 3.14 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41401 г |
| Сера, S | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5147 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 10.3% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 23.11 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 5014 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.5% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.393 мкг | 10 мкг | 53.9% | 92.8% | 185 г |
| Литий, Li | 20.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.1% | 2128 г |
| Медь, Cu | 172.11 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 29.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.3% | 2064 г |
| Никель, Ni | 1.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.126 мкг | 55 мкг | 13% | 22.4% | 772 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9350 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 20% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.2239 мг | 12 мг | 1.9% | 3.3% | 5360 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибам составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».