| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14% | 633 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6403.6 мкг | 900 мкг | 711.5% | 628.5% | 14 г |
| Ретинол | 5.589 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.953 мг | 5 мг | 99.1% | 87.5% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 16% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.177 мг | 1.8 мг | 65.4% | 57.8% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 109.82 мг | 500 мг | 22% | 19.4% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.522 мг | 5 мг | 70.4% | 62.2% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 22.3% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.006 мкг | 400 мкг | 23.8% | 21% | 421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.977 мкг | 3 мкг | 299.2% | 264.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 13.2% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8344 мг | 20 мг | 39.2% | 34.6% | 255 г |
| Ниацин | 5.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3685 г |
| Кремний, Si | 11.562 мг | 30 мг | 38.5% | 34% | 259 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1211 г |
| Натрий, Na | 57.16 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.9% | 2274 г |
| Сера, S | 133.04 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 19.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 33.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.211 мг | 18 мг | 56.7% | 50.1% | 176 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 10.495 мкг | 10 мкг | 105% | 92.8% | 95 г |
| Литий, Li | 2.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 13.1% | 677 г |
| Медь, Cu | 276.71 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 24.5% | 361 г |
| Молибден, Mo | 40.004 мкг | 70 мкг | 57.1% | 50.4% | 175 г |
| Никель, Ni | 3.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.752 мкг | 55 мкг | 41.4% | 36.6% | 242 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13952 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 11.5% | 770 г |
| Цинк, Zn | 4.1252 мг | 12 мг | 34.4% | 30.4% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».