| Индейка 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.4% | 655 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.6% | 549 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 90.66 мг | 500 мг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.18 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4579 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 11.3% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2248 мг | 20 мг | 36.1% | 15.1% | 277 г |
| Ниацин | 4.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.32 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3209 г |
| Кремний, Si | 53.997 мг | 30 мг | 180% | 75.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 3.2% | 1301 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Сера, S | 139.19 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 7.7% | 548 г |
| Хлор, Cl | 63.11 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 8.424 мкг | 10 мкг | 84.2% | 35.3% | 119 г |
| Литий, Li | 1.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4676 мг | 2 мг | 23.4% | 9.8% | 428 г |
| Медь, Cu | 153.57 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Молибден, Mo | 18.106 мкг | 70 мкг | 25.9% | 10.9% | 387 г |
| Никель, Ni | 7.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.513 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.4% | 1219 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20101 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Цинк, Zn | 1.7542 мг | 12 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».