Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лапша гречневая Соба 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус Классический 30 г
Лайм 60 г
Пекинская капуста 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.2% 1622 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.8 мкг 900 мкг 33.6% 28.2% 297 г
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 30.6% 274 г
Лютеин + Зеаксантин 6.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 14.62 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 12.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 16.016 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 39.82 мг 90 мг 44.2% 37.1% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.4516 мг 20 мг 12.3% 10.3% 816 г
Ниацин 3.212 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.17 мг 2500 мг 7% 5.9% 1435 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4589 г
Кремний, Si 6.437 мг 30 мг 21.5% 18% 466 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Натрий, Na 19.26 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6750 г
Сера, S 75.93 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1317 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Хлор, Cl 31.32 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.4% 2500 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7772 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 29.9% 281 г
Литий, Li 11.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2112 г
Медь, Cu 64.16 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1559 г
Молибден, Mo 5.894 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1188 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 5.597 мкг 55 мкг 10.2% 8.6% 983 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9485 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 12.4% 674 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 4.2% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей и овощами составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 623 гр (742.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».