| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Аджика | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Кукуруза, консервы | 125 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.8% | 576 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 12.3% | 733 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 25.67 мг | 500 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 15.1% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 16.8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.602 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 7.3% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0696 мг | 20 мг | 20.3% | 18.4% | 491 г |
| Ниацин | 5.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.93 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4411 г |
| Кремний, Si | 2.348 мг | 30 мг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Магний, Mg | 47.01 мг | 400 мг | 11.8% | 10.7% | 851 г |
| Натрий, Na | 114.64 мг | 1300 мг | 8.8% | 8% | 1134 г |
| Сера, S | 136.56 мг | 1000 мг | 13.7% | 12.4% | 732 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 11.5% | 785 г |
| Хлор, Cl | 65.1 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1597 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 6.541 мкг | 10 мкг | 65.4% | 59.3% | 153 г |
| Литий, Li | 1.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Медь, Cu | 95.35 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 7.081 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.2% | 989 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.929 мкг | 55 мкг | 18.1% | 16.4% | 554 г |
| Фтор, F | 62.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6364 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 21.3% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.9914 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из грудок с овощами составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».