| Печень куриная (Жарка) | 646 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.4% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5320.1 мкг | 900 мкг | 591.1% | 302% | 17 г |
| Ретинол | 5.322 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.103 мг | 1.8 мг | 61.3% | 31.3% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 116.21 мг | 500 мг | 23.2% | 11.9% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.31 мг | 5 мг | 66.2% | 33.8% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 13.2% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.314 мкг | 400 мкг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.783 мкг | 3 мкг | 359.4% | 183.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.467 мг | 15 мг | 16.4% | 8.4% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8154 мг | 20 мг | 39.1% | 20% | 256 г |
| Ниацин | 5.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.15 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4429 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2901 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1900 г |
| Натрий, Na | 46.51 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2795 г |
| Сера, S | 169.02 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 12.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.854 мг | 18 мг | 60.3% | 30.8% | 166 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 10.634 мкг | 10 мкг | 106.3% | 54.3% | 94 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Медь, Cu | 280.78 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 14.4% | 356 г |
| Молибден, Mo | 30.389 мкг | 70 мкг | 43.4% | 22.2% | 230 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.686 мкг | 55 мкг | 61.2% | 31.3% | 163 г |
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35842 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Цинк, Zn | 4.5083 мг | 12 мг | 37.6% | 19.2% | 266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные оладьи (копия) составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».