| Крупа перловая | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 9.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2528 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.1% | 25714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.1% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 14998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 12295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4111 мг | 20 мг | 2.1% | 6% | 4865 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.15 мг | 2500 мг | 0.8% | 2.3% | 13055 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10881 г |
| Магний, Mg | 5.65 мг | 400 мг | 1.4% | 4% | 7080 г |
| Натрий, Na | 177.6 мг | 1300 мг | 13.7% | 39.1% | 732 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10684 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 265.29 мг | 2300 мг | 11.5% | 32.9% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 3.4% | 8451 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 7.7% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 10.6% | 2729 г |
| Медь, Cu | 43.43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12.3% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.7% | 3684 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6% | 4663 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.116 мг | 12 мг | 1% | 2.9% | 10345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая на воде составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».