| Хрен, корень (Мытьё, нарезка) | 1200 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Уксус столовый 9% | 80 г |
| Сливки 33% [Литвиновские] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 39.3% | 377 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 37.3% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.651 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.9% | 1501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.65 мг | 90 мг | 39.6% | 58.7% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6483 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.18 мг | 2500 мг | 16.7% | 24.7% | 599 г |
| Кальций, Ca | 90.4 мг | 1000 мг | 9% | 13.3% | 1106 г |
| Кремний, Si | 28.091 мг | 30 мг | 93.6% | 138.7% | 107 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 9.8% | 1520 г |
| Натрий, Na | 490.41 мг | 1300 мг | 37.7% | 55.9% | 265 г |
| Сера, S | 154.8 мг | 1000 мг | 15.5% | 23% | 646 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 17.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 658.66 мг | 2300 мг | 28.6% | 42.4% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 12.1% | 1220 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| Литий, Li | 2.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 22.7% | 655 г |
| Медь, Cu | 161.48 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 23.9% | 619 г |
| Молибден, Mo | 25.342 мкг | 70 мкг | 36.2% | 53.6% | 276 г |
| Никель, Ni | 14.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6868 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9429 мг | 12 мг | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хрен со сливками составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».