| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 490 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 191 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 293 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 98.8 мг | 500 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.827 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 3.5% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 8% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9915 мг | 20 мг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 99.8 мг | 1000 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Натрий, Na | 142.35 мг | 1300 мг | 11% | 5.2% | 913 г |
| Сера, S | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 221.08 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.6% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1486 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 17.6% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 5.2% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.332 мкг | 55 мкг | 20.6% | 9.8% | 485 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12858 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7432 мг | 12 мг | 6.2% | 2.9% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с зелёным луком и яйцом составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».