| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 16.3% | 727 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.4% | 1030 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.195 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.1 мг | 90 мг | 56.8% | 67% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.146 мг | 15 мг | 21% | 24.8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 2.7% | 4416 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.83 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.7% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6301 г |
| Кремний, Si | 23.49 мг | 30 мг | 78.3% | 92.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 2.4% | 4944 г |
| Натрий, Na | 234.23 мг | 1300 мг | 18% | 21.2% | 555 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11481 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 30.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3352 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 33.6% | 351 г |
| Литий, Li | 24.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 6% | 1955 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 3.523 мкг | 70 мкг | 5% | 5.9% | 1987 г |
| Никель, Ni | 5.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16082 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.7% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5213 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат греческий без сыра составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».