Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 180 г
Морковь (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.5% 864 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.3% 1531 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.5 мкг 900 мкг 40.7% 33.4% 246 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.169 мг 5 мг 43.4% 35.6% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.6% 773 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 16.7% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.219 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4339 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 30.75 мг 90 мг 34.2% 28.1% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.513 мкг 50 мкг 11% 9% 907 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.501 мг 20 мг 17.5% 14.4% 571 г
Ниацин 1.763 мг ~
Бетаин 2.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.81 мг 2500 мг 11.4% 9.4% 878 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6557 г
Кремний, Si 6.944 мг 30 мг 23.1% 18.9% 432 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Натрий, Na 339.07 мг 1300 мг 26.1% 21.4% 383 г
Сера, S 80.43 мг 1000 мг 8% 6.6% 1243 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.9% 826 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1692 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 4.1% 2008 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 42.1% 195 г
Литий, Li 10.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1314 г
Медь, Cu 218.92 мкг 1000 мкг 21.9% 18% 457 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1622 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 14.832 мкг 55 мкг 27% 22.1% 371 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 10.24 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32868 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.7% 1453 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 6.9% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 176 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».