Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без орехов

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 40 г
Укроп (Запекание) 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.7% 373 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.3% 903 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 9.9% 667 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 11.5% 575 г
Витамин В4, холин 90.77 мг 500 мг 18.2% 12% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.397 мкг 400 мкг 7.1% 4.7% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 1.164 мкг 3 мкг 38.8% 25.6% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 4.2% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 10.407 мкг 50 мкг 20.8% 13.7% 480 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 14.7% 451 г
Витамин РР, НЭ 4.1692 мг 20 мг 20.8% 13.7% 480 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.75 мг 2500 мг 6% 4% 1658 г
Кальций, Ca 193.27 мг 1000 мг 19.3% 12.8% 517 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 4% 1661 г
Натрий, Na 149.97 мг 1300 мг 11.5% 7.6% 867 г
Сера, S 216.67 мг 1000 мг 21.7% 14.3% 462 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 18.9% 350 г
Хлор, Cl 253.59 мг 2300 мг 11% 7.3% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1618 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 29.9% 221 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1301 г
Молибден, Mo 8.026 мкг 70 мкг 11.5% 7.6% 872 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 27.784 мкг 55 мкг 50.5% 33.4% 198 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.214 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 1.062 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.764 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.85 г ~
Заменимые аминокислоты 8.599 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 1.153 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 3.226 г ~
Пролин 1.766 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники без орехов составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».