| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мед пчелиный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 43.88 мг | 500 мг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 15.7% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 19.6% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.426 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.778 мкг | 3 мкг | 92.6% | 48.9% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.148 мкг | 10 мкг | 61.5% | 32.5% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.704 мг | 15 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7111 мг | 20 мг | 43.6% | 23% | 230 г |
| Ниацин | 5.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.64 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.2% | 642 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5695 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Натрий, Na | 400.28 мг | 1300 мг | 30.8% | 16.3% | 325 г |
| Сера, S | 185.39 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.8% | 539 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 553.04 мг | 2300 мг | 24% | 12.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2302 г |
| Йод, I | 46.33 мкг | 150 мкг | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Кобальт, Co | 18.663 мкг | 10 мкг | 186.6% | 98.5% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11299 г |
| Медь, Cu | 235.1 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 12.4% | 425 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.797 мкг | 55 мкг | 61.4% | 32.4% | 163 г |
| Фтор, F | 400.02 мкг | 4000 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Хром, Cr | 50.93 мкг | 50 мкг | 101.9% | 53.8% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.5998 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 2001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | min 16.8 г | 21.4% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюшки семги малосольные в масле составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».