Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, яиц,горошка,зеленого лука и укропа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, яиц,горошка,зеленого лука и укропа

Горошек зеленый птичка 252 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Укроп 100 г
Огурец грунтовый 700 г
Яйцо вареное 450 г
Майонез скит 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, яиц,горошка,зеленого лука и укропа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15.4% 509 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.8% 2806 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.9% 1607 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 6.3% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 47.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.665 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8574 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 8.8% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 12% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.2102 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9515 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.28 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3076 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4179 г
Кремний, Si 20.45 мг 30 мг 68.2% 53.6% 147 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 2% 3960 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20767 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20284 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 2.2% 3540 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5202 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1751 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2078 г
Молибден, Mo 0.483 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18900 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53262 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1462 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца, яиц,горошка,зеленого лука и укропа составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».