| Шампиньоны (Запекание) | 409 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 20.9% | 776 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.6% | 2435 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 51% | 317 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2810 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 24.8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 93.4% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 50.52 мг | 500 мг | 10.1% | 16.3% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.85 мг | 5 мг | 97% | 157% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.959 мкг | 400 мкг | 16.2% | 26.2% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 12.3% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 27.2% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.7% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 36.569 мкг | 50 мкг | 73.1% | 118.3% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.934 мг | 20 мг | 64.7% | 104.7% | 155 г |
| Ниацин | 11.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1224.11 мг | 2500 мг | 49% | 79.3% | 204 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10604 г |
| Кремний, Si | 6.857 мг | 30 мг | 22.9% | 37.1% | 438 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 14.1% | 1155 г |
| Натрий, Na | 13.57 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9580 г |
| Сера, S | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.2% | 1750 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 53.2% | 304 г |
| Хлор, Cl | 56.54 мг | 2300 мг | 2.5% | 4% | 4068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 957.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6.3% | 2571 г |
| Йод, I | 43.31 мкг | 150 мкг | 28.9% | 46.8% | 346 г |
| Кобальт, Co | 35.006 мкг | 10 мкг | 350.1% | 566.5% | 29 г |
| Литий, Li | 1.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3245 мг | 2 мг | 16.2% | 26.2% | 616 г |
| Медь, Cu | 1177.68 мкг | 1000 мкг | 117.8% | 190.6% | 85 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.9% | 1021 г |
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.553 мкг | 55 мкг | 113.7% | 184% | 88 г |
| Стронций, Sr | 38.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 131.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Хром, Cr | 29.71 мкг | 50 мкг | 59.4% | 96.1% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.6595 мг | 12 мг | 5.5% | 8.9% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 37.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампы составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».