| Вода | 65 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 25.4% | 481 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.7% | 1822 г |
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6.4% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 55.06 мг | 500 мг | 11% | 13.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 24.6% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 34.6% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.412 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 7.1% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 22.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1569 мг | 20 мг | 25.8% | 31.5% | 388 г |
| Ниацин | 7.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.58 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.1% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4398 г |
| Кремний, Si | 1.307 мг | 30 мг | 4.4% | 5.4% | 2295 г |
| Магний, Mg | 60.48 мг | 400 мг | 15.1% | 18.5% | 661 г |
| Натрий, Na | 41.12 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3161 г |
| Сера, S | 158.78 мг | 1000 мг | 15.9% | 19.4% | 630 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 18.7% | 652 г |
| Хлор, Cl | 61.3 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 7.451 мкг | 10 мкг | 74.5% | 91.1% | 134 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2882 г |
| Медь, Cu | 75.48 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.2% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 17.4% | 704 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.033 мкг | 55 мкг | 27.3% | 33.4% | 366 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Хром, Cr | 17.12 мкг | 50 мкг | 34.2% | 41.8% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 10.1% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для чебуреков (копия) составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».